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ピザ職人あらわる! 〜フィジー日記 443日目〜

先日イーストを買っておいたので、
ピザ生地を作ってみました!
時間が経つとちゃんと発酵してきました。
夜に具をのせて焼くぞーと思っていたら、
ヒンディー語の先生のおうちでチキンパラオをごちそうになり、
ピザは中止に。。。
ありがたかったけど、
ちょっと残念。

でも、
今回のパラウの作り方は高尚でした!
みんな具を全部一緒に炒めるのに、
この家はお肉だけいためて、
きちんと
臭み汁気がなくなるまで、
別の鍋で炒め、
最後にご飯と混ぜていました!

お味もスパイスが強すぎず、
美味でした。
by k_worldpeace | 2012-09-26 19:02


青年海外協力隊の活動報告


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