ピザ職人あらわる! 〜フィジー日記 443日目〜
先日イーストを買っておいたので、
ピザ生地を作ってみました!
時間が経つとちゃんと発酵してきました。
夜に具をのせて焼くぞーと思っていたら、
ヒンディー語の先生のおうちでチキンパラオをごちそうになり、
ピザは中止に。。。
ありがたかったけど、
ちょっと残念。
でも、
今回のパラウの作り方は高尚でした!
みんな具を全部一緒に炒めるのに、
この家はお肉だけいためて、
きちんと
臭み汁気がなくなるまで、
別の鍋で炒め、
最後にご飯と混ぜていました!
お味もスパイスが強すぎず、
美味でした。
ピザ生地を作ってみました!
時間が経つとちゃんと発酵してきました。
夜に具をのせて焼くぞーと思っていたら、
ヒンディー語の先生のおうちでチキンパラオをごちそうになり、
ピザは中止に。。。
ありがたかったけど、
ちょっと残念。
でも、
今回のパラウの作り方は高尚でした!
みんな具を全部一緒に炒めるのに、
この家はお肉だけいためて、
きちんと
臭み汁気がなくなるまで、
別の鍋で炒め、
最後にご飯と混ぜていました!
お味もスパイスが強すぎず、
美味でした。
by k_worldpeace
| 2012-09-26 19:02
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