いやはやお疲れさんでした 〜フィジー日記 473日目〜

今週は熱を出して、
朝バスに乗るようにしました。
だけど、
やっぱり、
計１６時間の南国での体育は思っている以上に
体力を奪います。。。





まあ、
でも
金曜日ということもあって、
スバに買い出しに。
今日はなんと最近チェックしている魚屋さんに
サーモンがありました。
１キロ３５００円。
１０００円分買いました。

他にも２週間は生きていける食材を買いました。
ズッキーニが安く手に入ったので、
ラタトゥーユでも久しぶりに作ろうと思います。

帰ってから
まず、
サーモンの皮をはいで、
刺身用に切りました。

次にきゅうりと大根のキムチの浅漬け。
最後にリンゴジャムを作りました。

夜ご飯は
もちろんサーモンのお刺身と
トマトスライスと
とろろこぶのすまし汁・ごはんにしました。
サーモンは結構油がのってて、
おいしかったです。

体調はもう全然平気だけど、
ちょっと明日様子を見て過ごそうと思います。